[더밸류뉴스=홍순화 기자]

강원한우조합공동사업법인(이하 강원한우)이 아랍에미리트(UAE) 현지 프리미엄 레스토랑 3곳과 한우 공급을 위한 업무협약(MOU)을 체결하며 중동 시장 공략에 속도를 내고 있다.

강원한우조합공동사업법인 관계자들과 아랍에미리트(UAE) 현지 레스토랑 관계자들이 한우 공급 확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결한 뒤 기념 촬영하고 있다. [사진=강원한우]

강원한우는 지난달 26일부터 30일까지 두바이에서 현지 외식업계 관계자와 일반 소비자를 대상으로 통합 프로모션을 진행하고, 주요 레스토랑과 정기 공급 및 공동 마케팅을 추진하기로 했다고 10일 밝혔다.

이번 행사는 지난해 6월 강원한우와 독점 공급 계약을 체결한 현지 식자재 유통기업 인도구나 두바이(INDOGUNA DUBAI)와 공동으로 진행했다. 강원한우는 기업 간 거래(B2B)와 소비자 대상 거래(B2C)를 병행해 현지 유통망 확대와 브랜드 인지도 제고에 나섰다.

지난 10월 28일 아랍에미리트(UAE) 두바이 스모키모토 레스토랑에서 열린 강원한우 B2B 프로모션 행사에서 현지 셰프와 구매 바이어들이 한우의 주요 부위와 다양한 요리를 살펴보고 있다. [사진=강원한우] 

지난달 28일 두바이 팜 주메이라 메리어트 리조트 내 스모키모토(Smoki Moto)에서 열린 B2B 프로모션에는 두바이와 아부다비 지역의 프리미엄 레스토랑 총괄 셰프와 구매 담당자 등 70여명이 참석했다.

'보고, 알고, 맛보다(SEE AND KNOW THEN TASTE)'를 주제로 열린 행사에서는 한우 원육 전시와 브랜드 소개, 주요 부위별 구이 시식 등이 진행됐다. 육회와 너비아니, 비빔밥 등 한우를 활용한 한식 메뉴도 선보였다. 행사 직후 현지 레스토랑 4~5곳에서 초도 물량 발주가 접수되는 성과를 거뒀다.

강원한우가 MOU를 체결한 레스토랑은 두바이 소재 한국식 스테이크하우스 스모키모토, 아부다비 에디션 호텔 내 미쉐린 가이드 등재 레스토랑 오크룸(OAK ROOM), 모던 한식 파인다이닝 레스토랑 한복(Hanbok) 등 3곳이다.

강원한우는 인도구나 두바이의 현지 유통망을 활용해 이들 레스토랑에 프리미엄 한우 원육을 정기적으로 공급하고 공동 마케팅을 전개할 계획이다.

이어 지난달 29일에는 UAE 전역에서 10여개 매장을 운영하는 캐주얼 다이닝 브랜드 맥시(MAXZI)에서 소비자 대상 시식 행사를 진행했다. 한우를 활용한 수제 버거와 스테이크를 선보이며 현지 소비자의 반응과 선호도를 확인했다.

이와 함께 현지 대형마트와 정육 유통 채널을 방문해 냉장육 유통 구조와 소비자가격대를 조사하는 등 향후 시장 확대를 위한 기초자료도 확보했다.

강원한우 관계자는 "현장 시식 직후 실제 발주로 이어진 것은 현지 외식업계에서 한우의 육질과 풍미 경쟁력이 입증된 결과"라며 "두바이 독점 파트너사와의 협력을 기반으로 아부다비를 비롯한 UAE 전역의 호텔 및 파인다이닝 시장으로 공급망을 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

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