다이닝브랜즈그룹(대표이사 송호섭)의 치킨 브랜드 bhc가 신메뉴 ‘콰삭킹’을 출시한 지 2주 만에 누적 판매량 15만 개를 돌파했다. 출시 초기부터 빠른 판매 속도를 기록하며, 3월 1주 차에는 전체 치킨 매출의 15%를 차지하는 등 후라이드 치킨 시장 확대에 기여하고 있다.
bhc의 신메뉴 ‘콰삭킹’이 출시 2주 만에 누적 판매량 15만 개를 돌파했다. [이미지=bhc]
‘콰삭킹’은 감자, 옥수수, 쌀을 활용한 특제 튀김옷으로 강한 바삭함을 구현한 후라이드 치킨이다. 여기에 ‘스윗 하바네로 소스’를 곁들여 매콤달콤한 감칠맛을 더한 것이 특징이다. 제품명은 ‘콰삭’이라는 바삭한 식감을 강조하는 의성어와 bhc의 대표 메뉴명인 ‘킹’을 조합해 지었다.
출시 후 소비자 반응도 긍정적이다. 온라인 커뮤니티에서는 “튀김옷이 마지막까지 바삭하다”, “하바네로 소스와의 조합이 좋다” 등의 후기가 이어지고 있다.
bhc는 자사앱을 통해 최대 6000원 할인 쿠폰을 제공하는 등 다양한 프로모션도 진행 중이다.
bhc 관계자는 “콰삭킹이 초반부터 좋은 반응을 얻고 있어 차세대 대표 메뉴로 자리 잡을 가능성이 크다”며 “지속적인 신제품 개발과 마케팅을 통해 후라이드 시장을 적극 공략하겠다”고 밝혔다.