[더밸류뉴스=홍순화 기자]

식품전문기업 ㈜반찬단지(대표 우은명)가 젓갈·반찬류 중심의 제품군을 건어물로 확대한다. 간식과 안주로 즐길 수 있는 제품을 추가해 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다.

㈜반찬단지(대표 우은명)가 ‘수제건어물’ 시리즈를 선보이며, 백진미채와 바베큐오징어 2종을 출시했다. [사진=반찬단지]

반찬단지는 ‘수제건어물’ 시리즈를 선보이고 첫 제품으로 백진미채와 바베큐오징어 2종을 출시했다고 23일 밝혔다. 기존 젓갈과 절임류, 조림·무침류에 건어물을 더하며 제품 구성을 다양화했다.

그동안 다양한 젓갈과 절임류, 조림·무침류 등 일상 식탁에서 간편하게 즐길 수 있는 반찬 제품을 선보여온 반찬단지는, 이번 신제품 출시를 통해 건어물까지 제품 포트폴리오를 넓히며 소비자 선택의 폭을 확대한다는 계획이다.

새롭게 선보이는 ‘수제건어물’ 시리즈는 일상에서 간편하게 즐길 수 있는 건어물을 반찬단지만의 제품으로 구성한 새로운 라인업이다. 간식과 술안주 등으로 안성맞춤인 제품이며 백진미채는 200g/400g, 바비큐오징어는200g/300g/400g으로 소포장되어 휴대하기 편하고, 부담 없이 즐길 수 있도록 활용도를 높인 것이 특징이다.

첫 번째 제품인 백진미채는 진미채 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 살려 남녀노소 간편하게 즐길 수 있도록 했으며, 바베큐오징어는 버터와 페스츄리 오징어 특유의 겹겹이 쌓인 질감이 믹스되어 쫄깃한 식감을 맛보기 좋다.

반찬단지는 이번 ‘수제건어물’ 시리즈 출시를 시작으로 마른 몸통오징어, 맥반석구이 오징어, 오징어 소면(구운 오징어채)을 추가할 예정이다. 소비자의 변화하는 식생활과 다양한 섭취 상황을 고려해 일상에서 보다 간편하게 즐길 수 있는 제품을 꾸준히 선보인다는 방침이다.

반찬단지 관계자는 “반찬단지가 그동안 다양한 반찬 제품을 통해 소비자들의 일상 식탁과 함께해왔다면, 앞으로는 한 끼 식사뿐만 아니라 간식과 안주 등 더욱 다양한 순간에 즐길 수 있는 제품을 선보이고자 한다”며 건어물 시장에 대한 기대감을 전했다.

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