[더밸류뉴스=이다윤 기자]

이엔엘 인터내셔널이 운영하는 프리미엄 HMR(가정간편식) 브랜드 ‘갓셰프(God Chef)’가 한우 매콤 우족찜 신제품을 출시했다.

 이엔엘 인터내셔널의 '갓셰프'가 한우 매콤 우족찜을 출시했다. [이미지=이엔엘 인터내셔널]보양 음식이자 별미로 알려져 있는 우족은 소의 다리로 만든 식재료로 쫄깃한 식감과 풍부한 영양소가 특징이다. 콜라겐 단백질이 풍부하다.

갓셰프의 ‘한우 매콤 우족찜’은 한우 우족을 오랜 시간 푹 고아서 잡내와 핏물 등을 제거한 다음, 갓소스와 간장 베이스의 특제 양념소스를 첨가해 장시간 우려낸다. 갓소스 특유의 매콤한 맛과 향이 부드러운 우족 살에 깊게 배여 씹을수록 감칠맛과 깊은 맛을 느낄 수 있다. 

1.4kg의 대용량으로 출시된 갓셰프 한우 매콤 우족찜은 시중의 제품보다 2~3배 많은 양으로 한 팩으로 2인 이상이 충분히 즐길 수 있다. 집에서의 별미 반찬, 캠핑 및 여행 시 간편하게 조리할 수 있는 술안주, 활기찬 기운을 위한 보양식 등 원하는 상황에 맞게 조리하면 된다.

갓셰프의 관계자는 “금번 출시한 한우 매콤 우족찜은 한우족이 70% 이상 함유되어 부족함 없이 우족을 맛을 충분히 느끼실 수 있으며, 갓소스와 부원료 등의 황금 배합으로 제조되었다”며 “해동 후 전자레인지나 팬에 직접 조리해 각종 야채와 면류 등을 곁들여 반찬이나 술안주로 안성맞춤”이라고 설명했다.

갓셰프는 우족찜 출시에 앞서 돼지고기와 국내산 묵은지, 갓소스로 레시피한 두루치기 제품을 선보인 바 있다. 두 제품 모두 HACCP 인증 시설에서 생산되며, 온라인 판매처를 통해 주문이 가능하다.

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