[더밸류뉴스=홍순화 기자]

창업시장에 연령대별 특성과 선호 업종을 아우르는 새로운 창업 아이템이 관심을 모으고 있다. 

소자본창업 아이템을 찾는 2030세대부터 결혼, 육아로 경력단절된 주부를 위한 창업 아이템, 퇴직 후 제2의 인생을 꿈꾸는 중ㆍ장년층의 선호 창업 아이템까지 창업시장에 있어 연령대별 특성과 선호하는 업종이 다양하다. 창업 아이템은 초기 자금과 노동력의 형태에 따라 나뉘기에 연령대 별로 가장 큰 차이를 보인다.

[이미지=데일리쿡] 하지만 2021년 새로 등장한 밀키트 전문점은 다양한 연령층과 업종에서 높은 선호도를 보이고 있다. 

7000억원대 '밀키트' 시장의 성장 전망에 힘입어 '오프라인 밀키트 전문점', '밀키트샵'이라는 창업 아이템은 여러 프랜차이즈로 생겨났다. 밀키트 전문점은 타 업종 대비 적은 노동력과 투자비용으로 창업 시장, 예비 창업주들에게 있어 전 연령대를 아우르는 많은 관심을 모으고 있다.

'데일리쿡'은 IT 기술력을 바탕으로 '매장자동화 시스템'을 구축하여 24시 밀키트 무인 매장 운영을 실현시켰다. 수지신봉점을 시작으로 용인구갈점, 용인보라점 등 직영 3호점 계약을 완료 후 가맹 모집을 시작하자마자 가맹 10호점 오픈을 준비하는 성과를 이뤄냈다.

데일리쿡과 같은 밀키트 전문점을 비롯한 밀키트 시장의 성장세가 돋보이는 요즘 가정간편식으로써 밀키트 상품의 다양한 변화가 일어나고 있다.

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