[더밸류뉴스=이승윤 기자]

대상(회장 임정배)이 ‘한국의 장 담그기 문화’의 유네스코 인류무형문화유산 최종 등재와 장류의 본고장인 순창의 발전을 위해 힘쓴다.

박은영(왼쪽) 대상 식품BU장이 8일 서울 종로구 대상 본사에서 열린 순창군 전통 장 문화 홍보를 위한 3자간 업무협약식에서 염기남(가운데) 순창 부군수, 서경덕 성신여대 교수와 기념 촬영하고 있다. [사진=대상]

대상은 8일 서울 종로구 대상 본사에서 전북 순창군, 서경덕 교수와 순창군 전통 장 문화 홍보를 위한 3자간 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

협약식에는 박은영 대상 식품BU장, 염기남 순창 부군수, 서경덕 성신여대 교수가 참석했다.

이번 협약은 대한민국 대표 장류 브랜드 ‘청정원 순창’을 보유한 대상이 ‘한국의 장 담그기 문화’의 유네스코 인류무형문화유산 최종 등재를 응원하고 순창 지역 고추장 장인들에 대한 대중들의 관심을 불러일으키기 위해 체결됐다. 장류 전문 브랜드 ‘청정원 순창’의 브랜드 입지도 높일 계획이다.

대상은 한국 전통 장 담그기 문화를 계승하고 있는 순창 지역 고추장 장인 4인의 이야기가 담긴 헌정 다큐멘터리를 제작한다. 다큐멘터리를 통해 순창 지역 장인들에 대한 대중의 관심을 환기시키고 순창 고추장의 정통성과 명인들의 자부심을 조명한다.

순창군은 대상의 다큐멘터리 제작에 행정적 지원을 제공하고 서경덕 교수는 대상과 함께 순창 지역 및 고추장을 홍보할 예정이다.

박은영 대상 식품BU장은 “고추장의 대명사가 된 ‘청정원 순창’을 보유한 국내 대표 장류 기업으로서 우리나라 장 문화의 우수성을 널리 알리고 유네스코 인류무형문화유산 등재를 응원하고자 이번 협약을 추진하게 됐다”며 “’청정원 순창’과 장류의 본고장인 순창군, 한국홍보전문가가 힘을 합쳐 전 세계에서 우리 장류가 더 주목받는 기회가 되길 기대한다”고 밝혔다.

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