[더밸류뉴스=이승윤 기자]

이디야커피(대표이사 이석장)가 소비자에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 식품 제조에 가장 중요한 품질관리에 집중한다.

이디야커피는 최근 자사 생산시설 드림팩토리에 스마트 해썹(자동 기록관리 시스템) 등록을 완료했다고 5일 밝혔다.

이디야커피가 최근 자사 생산시설 드림팩토리에 스마트 해썹(자동 기록관리 시스템) 등록을 완료했다. [사진=이디야커피]

스마트 해썹은 식품 제조 공장에 사물인터넷(IoT) 등의 기술을 활용해 식품 안전 정보를 디지털화하고 중요 관리점 모니터링을 자동화하는 등 해썹 관련 데이터 수집∙관리∙분석을 포함한 종합 관리 시스템이다.

이디야커피는 스마트 해썹을 도입해 품질 신뢰도를 높여 소비자들이 안심하고 즐길 수 있는 제품을 생산할 계획이다.

이디야커피는 스마트 해썹 외에도 드림팩토리에서 생산하는 전 제품에 대해 국제식품안전협회가 승인하는 국제식품규격 중 하나인 국제식품안전경영시스템 ‘FSSC22000’ 인증을 받았고 주력 제품인 아메리카노류, 커피믹스류에 대해 할랄 인증도 획득하는 등 글로벌 수준의 생산 및 품질관리 시스템을 갖추고 있다.

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